środa, 19 października 2011

Biszkopt do świeżych owoców lub rabarbaru

Składniki

Składniki na ciasto:
2 jaja
2 szklanki maki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mleka
1/2 margaryny
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 dag rabarbaru lub innych owoców (truskawek, jagód, brzoskwinii, wiśni)
+tłuszcz do wysmarowania blaszki+tarta bułka

Składniki na kruszonkę:

1/2 kostki margaryny
4 łyżki cukru
ok. szklanki mąki pszennej





Przygotowanie

Wykonanie kruszonki:
 margarynę z mąką posiekać nożem, następnie dodać cukier. (aby powstały drobne grudki)


Wykonanie ciasta:

Jajka, margarynę i cukier miksujemy, dodajemy mleko, cukier waniliowy i makę zmieszaną z proszkiem. Gotową masę wylewamy na blaszkę na wierzch wysypując wybrane owoce, a na owoce należy równo wysypać kruszonkę. Piec 40-45 minut w temperaturze 180oC.

-Kruszonka oczywiście nie jest niezbędna w przypadku tego ciasta, bez niej też wyjdzie pyszne:) A ciasto wystarczy po upieczeniu posypać cukrem pudrem:)

SMACZNEGO!!! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz