Składniki
mala chałka,
mleko - 1 i 1/2 szklanki
jajko - 2 szt.
rodzynki - ok 1 filiżanki
roztopione masło - 4 łyżki
cukier - 2 łyżki
opcjonalnie, cynamon, kardamon,
rum lub jakis likier (u mnie anyzkowy) - 2 łyżki
Przygotowanie
Chałkę pokroić w kostkę.
Mleko wymieszać z jajkami, cukrem, masłem, rumem lub likierem, ewentualnie przyprawami.
Następnie całość wymieszać z suchą chałką i namoczonymi rodzynkami.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.
Wlać przygotowaną masę, wierzch posypać cukrem (najlepiej demerara) i wstawić do zimnego piekarnika.
Piec w temperaturze 180 st. C ok. 40 min, aż wierzch będzie rumiany
Zostala mi czersta chałka, która chciałam jakoś zagospodarować. Nie spodziewalam sie, ze ta potrawa bedzie az tak smaczna :-)
korzystalam z przepisu A. Kręglickiej (z moimi modyfikacjami)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz