sobota, 15 października 2011

makaron z bobem i suszonymi pomidorkami

Składniki

1.Bób swieży
2.Makaron piórka razowy. 
3.Kiełbaska Mysliwska lub boczek(100dkg) 
4.Suszone pomidory(Ilosc według uznania)
5.Ogórek konserwowy. 
6.Mloda cebulka.
 


Sos : 
 
1.Łyżka oliwy z oliwek.
2.Pól lyzeczki octu winnego. 
3.Łyżka posiekanej swiezej bazyli. 
4. Szypta oregano.
5.Sól i pieprz do smaku. 
6. Pól łyżeczki cukru.
7.Ząbek czosnku.



Przygotowanie

Makaron ugotowac według przepisu na opakowaniu. Nastawić wode osolona, gdy zacznie sie gotować wrzucić bób gotowac ok 5 minut.Na patelni usmażyc kielbaske mysliwska lub boczek.Przygotować sos. Makaron odcedzic, wrzucić do niego usmażona kielbaske, ugotowany i obrany bób, pokrojone pomidorki , ogórka, pokrojona w piórka cebulke.Dodac sos, wszystko razem wymieszac.  

Sos: 
Ocet połączyc z cukrem , zamieszac dodac reszte skladnikow : oliwe, sól i pieprz do smaku, szczypte oregano, przecisniety przez praske czosnek oraz bazylie.Zostawic na 5 minut dodac do makaronu. Smacznego.  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz