Składniki
szklanka mąki pszennej
szklanka rozgniecionych bananów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka łyżek cukru według smaku
2 jajka
1 łyżka roztopionego masła
mleko
Przygotowanie
W naczyniu wymieszać mąkę,proszek do pieczenia i cukier następnie powoli dolewać mleko tak żeby ciasto było gęściejsze niż na naleśniki.
Następnie dodać żółtka i roztopione masło a jeśli ciasto będzie za rzadkie to dosypać troszkę mąki dokładnie wymieszać i na koniec dodać rozgniecione banany.
Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy i delikatnie wymieszać i smażyć naleśniki a raczej mniejsze placuszki ponieważ odwracanie tych naleśników sprawia trochę trudności i łatwiej to wychodzi z mniejszymi placuszkami.
Usmażone naleśniczki posypać cukrem pudrem.Polecam.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz