Składniki
1 kg dyni,
25 dag żurawin,
cukier do smaku
Przygotowanie
Dynię pokroić w równej wielkości słupki lub kostkę.
Wkładać na cedzaku do wrzącej wody, obgotować, aby nieco zmiękła, lecz nie rozpadła się. Obgotowaną ułożyć w słoikach.
Żurawiny (można ich dodać więcej) po umyciu zagotować z niewielką ilością wody, przetrzeć osłodzić do smaku. Gorącym przecierem napełnić słoje z dynią i pasteryzować.
Jest to doskonały dodatek do wielu potraw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz