Składniki
-1 kg sera-najlepiej już zmielonego. Ten sernik na zdjęciu zrobiłam z 2 kubków najtańszego sera z 1 i wyszedł;)
- 3,4 jaja,
- 1 szklanka cukru,może być mniej(lepiej skosztować i dosypać niż..sami wiecie),
- 2 łyżki mąki pszennej lub ziemniaczanej może byc też kasza manna,
- 1/4 kostki margaryny,(roztopionej)
- cukier waniliowy,
- ew.bakalie
Przygotowanie
-Ser utrzeć, dodając kolejno po jajku. Wsypać cukier oraz cukier waniliowy. Dodac mąkę. Na końcu wlać rozpuszczoną margarynę + ewentualnie bakalie.
-Całość przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blachy i włożyć do nagrzanego wcześniej pieca do 1800C. Piec ok. godziny(doglądac;)).(Jeśli chodzi o formę to używam tortownicy lub keksówki)
Osobiście ucieram wszystko mikserem i raz, dwa ciacho jest gotowe. Oczywiście sernik trochę opada;( ale nie nalezy się tym przejmowac;).
życzę smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz