Składniki
2 filety z morskiej ryby
(dorsz, mintaj,panga)
sól
pieprz
łyżeczka tymianku
3łyżki oleju
łyżka zmielonych pestek słonecznika
bułka tarta
jajko
Przygotowanie
Filety (wcześniej rozmrożone i odciśnięte) przepuścić przez maszynkę. Dodaj pestki, łyżeczkę bułki tartej, jajko i dokładnie wymieszaj. Przypraw do smaku. Powstała masa powinna mieć zwartą konsystencje. Z masy uformuj placek grubości ok 1cm. Za pomocą foremki w kształcie rybki( mogą być inne kształty), wycinaj kotleciki i opruszone bułką smaż z obu stron na złoty kolor. Świetny pomysł na przyjęcie dla dzieci i nie tylko:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz