Składniki
1,5kg ziemniakow3jajka250ml śmietany125ml mleka20dag żółtego seraszczypta gałki muszkatołowejsól,pieprzmasło do wysmarowania naczynia3 ząbki czosnku
Przygotowanie
Czosnek zmiażdżyć praską ,połączyć z masłem i wysmarować tym naczynie przygotowane do pieczenia.Ser zetrzeć na tarce.Ziemniaki obrać ,pokroić w plasterki i ukladać w naczyniu posypując solą ,pieprzem , gałką i niewielką ilością sera. Śmietanę wymieszać z mlekiem , wbić jajka i wymieszać. Do sosu dodać resztę sera i zalać nim ziemniaki.Piec pod przykryciem 80min w temp.180stopni. Podawać z surówkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz