Zapiekany ryz z marchewka

Składniki

Szklanka ryzu
5-6 marchewek
1 podwojna piers z kurczaka (albo udka)
czosnek (okolo 2-3 zabki)
pieprz, sol.
dwie szklanki cieplej wody.
kostka rosolowa.

Przygotowanie

Marchewke trzemy na wiekszych "oczkach".
Kostkie rosolowa rozpuszczamy w cieplej wodzie. Do zaroodpornego naczynia wsypujemy ryz i zalewamy woda z "rosolkiem". Dodajemy marchewke i wycisniety czosnek. Na to ukladamy pokrojone w wieksze kawalki piersi z kurczaka dobrawione "jak kto lubi". Zapiekamy przez okolo 45min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Danie jest tanie, szybkie i pozywne a do tego bardzo smaczne.