Składniki
pół kilograma mąki
36 dag margaryny (Palma)
2 łyżki octu
6 łyżek wody
2 żółtka
smalec lub margaryna do wysmarowania blachy
Przygotowanie
Z podanych składników należy wyrobić ciasto, tak aby było jednolite. Po wyrobieniu cista należy umieścić je na 4-5h w lodówce, albo na noc. Białka zostawić bo jeszcze sie przydadzą
Po wyciągnięciu ciasta z lodówki rozwałkować cienko na ok. 3-4mm. Wycinać ciasteczka. Blache do piekarnika wysmarować smalcem lub margaryna. Kłaść ciasteczka, a następnie posmarować pędzelkiem ciasteczka pozostałym białkiem. Na wierzch ciasteczek można dać pokruszone orzechy, gruboziarnisty cukier albo po upieczeniu można polać roztopioną białą lub mleczna czekoladą, ewentualnie posypać cukrem pudrem.
Piec ok. 10min w temp. 170oC Zarumienione, bądź gdy cukier lekko roztopi się i lekko zbrązowi to świadczy o tym, że sa już dobre.
Życzę smacznego
|PS. Miałam wstawić przepis wczesniej, ale mało czasu na wszystko podczas przygotowań. Ciasteczka nadaja się nie tylko na świeta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz