Składniki
3 szkl mąki1/2 szkl cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 margaryna-miękka1 cukier waniliowy5 jajek1/2 szkl cukru pudru1 czubatą łyżkę kakaoagrest świeży lub ze słoika
Przygotowanie
Białka oddzielić od żółtek i ubić je z 1/2 szkl cukru pudru na sztywno. Z reszty składników-dodając żółtka, zagnieść kruche ciasto.Na wysmarowaną blaszkę wyłożyć pół ciasta.na ciasto nałożyć świeży lub odsączony z soku agrest-tyle aby zakryć ciasto. Resztę ciasta podzielić na pół, do jednej części dodać kakao-dobrze zagnieść z ciastem.Na agrest pokruszyć ciemne ciasto,następnie nałożyć pianę z białek, na białka pokruszyć resztę białego ciasta. Piec 50 minut w temp.170 stopni.
PORADA: zamiast agrestu można dać starte jabłka z dodatkiem cukru i cynamonu.Ciasto jest równie dobre jak z agrestem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz