ogórki meksykańskie

Składniki

PRZEPIS NA BARDZO DOBRE "MEKSYKAŃSKIE OGÓRKI"
2,5 KG ogórków przekroić na pół wzdłóż i zasypać w naczyniu 4 łyżkami soli--> pozostawić to na 24 godziny czasem mieszając. Po 24 godzinach odlać sok. dodać do tego 2 całe GŁÓWKI czosnku .  PRZEPIS NA ZALEWĘ: 1,5 szklanki octu 10%, 1 kg cukru, 8 łyżek stołowych oleju, 4 łyżki sypkiej przyprawy chili - ZALEWĘ ZAGOTOWAĆ i zalać tym wrzątkiem ogórki z czosnkiem na 3 dni - mieszać co jakiś czas - po 3 dniach można pakować w słoiczki - nie trzeba wekować - ogórki odrazu gotowe do spożycia. SMACZNEGO - SĄ NAPRAWDE REWELACYJNE

Przygotowanie