Śmietanówka

Składniki

ciasto:

30dag mąki
15 dag margaryny
5 dag cukru pudru
4 żółtka
łyżka kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia


krem:
1l śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
4 łyżeczki żelatyny


dodatkowo:
beziki i posypka czekoladowa do dekoracji

Przygotowanie

ciasto:
Z podanych składników szybko i dokładnie zagnieść kruche ciasto, wstawić do lodówki na 2 godz. Upiec w tortownicy 5 cienkich placków (temperatura - 180o C, czas pieczenia - 8 min).


krem:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i trochę przestudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, pod koniec dodać przestudzoną żelatynę.


Przełożyć placki śmietaną, udekorować posypką i bezikami.

Smacznego !!!