Składniki
5 udek (przyprawionych solą, pieprzem i słodką papryką)
340 g sypkiego nieugotowanego ryżu (1 i 1/2 szklanki)
Zalewa:
600 ml wody (3 szklanki),
bulion lub 2 kostki rosołowe,
2 liście laurowe,
2 ząbki czosnku,
14 dag cebuli (2 średnie),
mały koncentrat pomidorowy (80 g),
10 dag masła,
sól i pieprz do smaku
UWAGA! Zamiast udek możemy użyc podudzi, a nawet skrzydełek. Zamiast wody i kostek rosołowych, możemy użyć domowego rosołu.
Przygotowanie
Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż, a na nim układamy udka. Wszystko zalewamy zalewą. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. godzinę (udka muszą być miękkie). Bardzo łatwe i smaczne danie!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz